Home › 🇮🇹 Italy › Bisceglie (Molise)
بيكورينو موليساني
Bisceglie (Molise) — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
لحم جبنة بيكورينو موليساني الشعري اللذيذ، الذي يعزز كل وصفة بطعمه القوي والرائع.
⏱️ 20 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 500 غ من بيكورينو موليساني
- 200 غ من التomatوين الناضجة
- 100 غ من الع Olivies السوداء
- 50 غ من البهارات
- 100 مل من زيت الزيتون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 1 ثوم
- 1 فص ثوم أحمر
- لمسة من العصير البalsamic
Method
- قطع التوماتو إلى أرباع وطهيها في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل لمدة 10 دقائق.
- قطع الثوم والثوم إلى مكعبات وقلبه في وعاء مع القليل من زيت الزيتون.
- أضف الع Olivies والبهارات المقطعة.
- قم بقشر البيكورينو وقطعه وأضفه إلى المزيج.
- خلط كل شيء جيداً وأضف لمسة من العصير البalsamic وقليل من الملح والفلفل.
- خلط كل شيء جيداً وتقديمها فوراً للاستمتاع بطعم بيكورينو موليساني القوي.
The story
ي拥有悠久的历史，可以追溯到罗马时期，当时该地区牧羊人开始生产这种奶酪以保存他们的羊奶。今天，这种传统仍然由手工艺人继续使用传统方法生产。
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!