パストィシオ

Ingredients

• 2ポンドの挽肉
• 500グラムのスパゲッティ
• 1リットルのトマトソース
• 2玉の玉ねぎ
• 2本のズッキーニ
• 200グラムのチーズ
• 800ミリリットルのビーフブロTH
• 1茶匙のオリーブ油
• 塩とコショウ（適量）
• 100グラムのズッキーニ
• 100グラムのブロッコリー
• 100グラムのキューブ南瓜

Method

1. フライパンでオリーブ油少々で玉ねぎを炒め、透明になるまで炒める。
2. 挽肉を加えて炒め、完全に調理する。
3. 別の鍋でトマトソース、ビーフブロTH、キューブされた野菜を混ぜる。
4. 中火で30分間煮込み、塩とコショウで味を調整する。
5. 大きなオーブン皿にパスタの1枚を重ね、ソースをスプーンでかけて、またパスタを重ねていく。
6. チーズで覆い、180℃の予熱したオーブンで20-25分間焼く。
7. 熱々で提供し、冷たいビールと共に提供。