Pastitsio

Ingrédients

• 2 lbs de viande hachée
• 500 g de spaghettis
• 1 litre de sauce tomate
• 2 oignons
• 2 courgettes
• 200 g de fromage râpé
• 800 ml de bouillon de viande
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût
• 100 g de courgette
• 100 g de brocoli
• 100 g de courge en cubes

Préparation

1. Dans une poêle, faites revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
2. Ajoutez la viande hachée et cuisez jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite.
3. Dans une autre casserole, mélangez la sauce tomate, le bouillon de viande et les légumes en cubes.
4. Cuisinez à feu moyen pendant 30 minutes, en ajoutant du sel et du poivre au goût.
5. Dans un grand plat de cuisson, alternatez des bandes de pâtes, puis une cuillère de sauce, d'autres bandes de pâtes, et ainsi de suite.
6. Couvrez de fromage râpé et faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 20-25 minutes.
7. Servez chaud, accompagné d'une bière froide.