لحم الخد باريسية

Ingredients

• 400 غ من لحم الخد
• 2 فاكهة تفاح
• 2 جزر
• 2 بطاطس
• 2 بصل
• 2 فص ثوم
• 100 مل من زيت الزيتون
• 2 ملعقة كبيرة من عصير البارميزان
• ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
• 1 نبات لورا
• 1 شوكة من الزيتون البريسي

Method

1. قطع لحم الخد إلى قطع و seasoned بالملح والفلفل والعصير البارميزان والزيت والنبات لورا والشوكة من الزيتون البريسي.
2. تحضير البطاطس مقسمة إلى قطع صغيرة، والجزر مقسم إلى شرائح، والفواكه التفاح مقسمة إلى شرائح، والبصل مقسم إلى نصفين.
3. في طبق للخبز، وضع الخضروات واللحم، مزج مع الزيت.
4. خبز في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة حوالي 2 ساعة و30 دقيقة، مراقبة الطهي بواسطة ملعقة.
5. بعد الطهي، تقديم لحم الخد مع الخضروات وseasoned باللمسة من الصلصة في الطبق.