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用奥贡罗汤的饭团

Nationwide — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh

一道美味的奥贡罗汤,搭配饭团,是传统的尼日利亚菜肴。

⏱️ 15 min prep + 25 min cottura · 4 porzioni · facile

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Ingredients

  • 150g 的饭团(杏仁粉)
  • 200ml 的奥贡罗汤
  • 2 个洋葱
  • 1 个辣椒
  • 1 汤匙棕榈油
  • 1 汤匙几内亚胡椒
  • 适量盐
  • 1 汤匙米醋(可选)

Method

  1. 准备饭团,将杏仁粉与温水混合至光滑的质地。
  2. 剥皮并精细切碎洋葱。
  3. 在平底锅中加热棕榈油,炒洋葱至金黄色。
  4. 加入辣椒和几内亚胡椒,炒几分钟。
  5. 加入奥贡罗汤和饭团,搅拌均匀。
  6. 用小火煮10-15分钟,如有需要可加盐和米醋。
  7. 趁热上桌,可搭配蔬菜或肉类食用。

The story

奥贡罗汤是具有历史渊源的尼日利亚传统菜肴,源自多个地区,使用当地采购的食材制作。

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