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Pão com Sopa de Ogbono
Nationwide — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Uma sopa de ogbono deliciosa servida com pão, um prato tradicional nigeriano.
⏱️ 15 min prep + 25 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 150g de pão (farinha de amendoim)
- 200ml de sopa de ogbono
- 2 cebolas
- 1 pimenta-comum
- 1 colher de sopa de azeite de palma
- 1 colher de sopa de pimenta guiné
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de vinagre de palma (opcional)
Method
- Prepare o pão misturando a farinha de amendoim com água quente até obter uma consistência lisa.
- Descasque e corte finamente as cebolas.
- Em uma panela, aqueça o azeite de palma e refogue as cebolas até elas ficarem douradas.
- Adicione a pimenta-comum e a pimenta guiné, refogue por alguns minutos.
- Adicione a sopa de ogbono e o pão, mexa bem.
- Cozinhe em fogo baixo por 10-15 minutos, adicionando sal e vinagre de palma se necessário.
- Sirva quente, acompanhado de vegetais ou carne de sua preferência.
The story
A sopa de ogbono é um prato tradicional nigeriano com raízes históricas em diversas regiões, preparado com ingredientes locais.
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