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Pancit Luba
Manila — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
一种美味的马尼拉风味 Pancit，配有粉丝、蔬菜和特殊酱汁。
⏱️ 20 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200g 粉丝
- 200g 牛肉
- 200g 洋葱
- 100g 胡萝卜
- 50g 红甜椒
- 100g 任意蔬菜
- 2汤匙植物油
- 1汤匙酱油
- 1汤匙番茄酱
- 1汤匙辣椒酱
- 适量盐和胡椒
- 玉米煎饼作为配菜
Method
- 将粉丝煮沸5-7分钟，然后沥干并使其冷却。
- 将牛肉切成小块，放入碗中。
- 切片洋葱、胡萝卜和红甜椒，然后将其加入牛肉中。
- 加入任意蔬菜，然后充分混合。
- 在平底锅中加热油，用中火煮蔬菜3-4分钟。
- 加入酱油、番茄酱和辣椒酱，充分混合。
- 加入粉丝并继续煮2-3分钟，根据口味添加盐和胡椒。
- 与玉米煎饼一起上菜。
The story
Pancit Luba 是一种传统的菲律宾菜肴，特别在马尼拉流行，那里用新鲜和风味十足的食材来制作。
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