Pancit Luba

Zutaten

• 200g Spaghetti
• 200g Rindfleisch
• 200g Zwiebeln
• 100g Karotten
• 50g roter Paprika
• 100g Gemüse nach Belieben
• 2 Löffel Pflanzenöl
• 1 Löffel Sojasauce
• 1 Löffel Tomatensoße
• 1 Löffel Chili-Sauce
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Maispannen für den Servierbetrieb

Zubereitung

1. Die Spaghetti in salziger Brühe für 5-7 Minuten kochen, dann abtropfen und abkühlen.
2. Das Rindfleisch in kleine Stücke schneiden und in einem Teller anordnen.
3. Die Zwiebeln, Karotten und rote Paprika schneiden und zu dem Rindfleisch hinzufügen.
4. Das gewünschte Gemüse hinzufügen und gut vermischen.
5. In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Gemüse 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
6. Die Sojasauce, Tomatensoße und Chili-Sauce hinzufügen und gut vermischen.
7. Die Spaghetti hinzufügen und weitere 2-3 Minuten kochen, mit Salz und Pfeffer nach Geschmack abschmecken.
8. Mit Maispannen servieren.