パニシ・ルバ

Ingredients

• 200g ベリメリネイ
• 200g 牛肉
• 200g にんじん
• 100g にんじん
• 50g レッドペッパー
• 100g 野菜（任意）
• 2ティースプーン野菜油
• 1ティースプーン醤油
• 1ティースプーントマトソース
• 1ティースプーンチリソース
• 塩と胡椒を適量
• コーンパンcake for serving

Method

1. 塩水でベリメリネイを5-7分間茹で、漉き、冷ます。
2. 牛肉を小さく切ってボウルに入れる。
3. にんじん、にんじん、レッドペッパーをスライスし、それらを牛肉に入れる。
4. 任意の野菜を加えてよく混ぜる。
5. 鍋で油を熱し、野菜を中火で3-4分間炒める。
6. 醤油、トマトソース、チリソースを加えてよく混ぜる。
7. ベリメリネイを加えて2-3分間炒め、塩と胡椒を味付けする。
8. コーンパンcakeで盛り付ける。