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Pancit Batil Patung
Cagayan de Oro, Misamis Oriental — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
这是一道传统的菲律宾菜肴，Pancit Batil Patung 是面条、蔬菜和肉类与美味酱汁的完美混合。
📷 Bahnfrend — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
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⏱️ 15 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200g 的细面
- 200g 的甜椒
- 150g 的胡萝卜
- 100g 的洋葱
- 100g 的虾
- 50g 的红甜椒
- 200g 的混合蔬菜
- 2 汤匙的椰子油
- 2 汤匙的酱油
- 1 汤匙的番茄酱
- 1 汤匙的辣椒酱
- 适量的盐和胡椒
Method
- 在锅中，用盐水煮细面2-3分钟，然后沥干并备用。
- 在不粘锅中，用椰子油炒切碎的洋葱2分钟。
- 加入甜椒、胡萝卜和混合蔬菜，再炒5分钟。
- 加入虾，炒3分钟，然后加入酱油、番茄酱和辣椒酱。
- 充分搅拌，再炒2分钟。
- 最后，加入细面，搅拌直到酱汁与细面混合均匀。
- 将热的Pancit Batil Patung分份上桌。
The story
Pancit Batil Patung 是来自卡加延德奥罗、米萨米斯东方的传统菜肴，因其独特的味道组合而在全国乃至国际上获得了广泛的认可。
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