Home › 🇵🇭 Philippines › Cagayan de Oro, Misamis Oriental
Панцит Батил Патунг
Cagayan de Oro, Misamis Oriental — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Традиционное филиппинское блюдо, Панцит Батил Патунг — это вкусовое сочетание лапши, овощей и мяса в соусе.
📷 Bahnfrend — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
.jpg){kind=link}
⏱️ 15 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 г вьетнамской лапши
- 200 г болгарского перца
- 150 г моркови
- 100 г лука
- 100 г креветок
- 50 г красного болгарского перца
- 200 г смеси овощей
- 2 столовые ложки кокосового масла
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка томатного соуса
- 1 столовая ложка чили соуса
- Соль и перец по вкусу
Method
- В кастрюле отварите вьетнамскую лапшу в соленой воде в течение 2-3 минут, затем отфильтруйте и оставьте в стороне.
- В сковороде на среднем огне обжарьте мелко нарезанный лук в кокосовом масле в течение 2 минут.
- Добавьте болгарский перец, морковь и смесь овощей, обжарьте еще 5 минут.
- Добавьте креветки и обжарьте в течение 3 минут, затем добавьте соевый соус, томатный соус и чили соус.
- Тщательно перемешайте и обжарьте еще 2 минуты.
- Наконец, добавьте вьетнамскую лапшу и тщательно перемешайте до тех пор, пока соус не объединится с лапшой.
- Подавайте горячим Панцит Батил Патунг порциями.
The story
Панцит Батил Патунг — традиционное блюдо из Каган де Оро,Misamis Oriental, которое благодаря своему изысканному вкусу получило национальную и международную популярность.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!