Home › 🇵🇭 Philippines › Cagayan de Oro, Misamis Oriental
باتيل باتونغ
Cagayan de Oro, Misamis Oriental — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
أطباق البانسيت باتيل باتونغ هي مزيج رائع من الأرز والخضروات واللحوم في صلصة لذيذة.
📷 Bahnfrend — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
.jpg){kind=link}
⏱️ 15 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 غرام من الأرز المغلي
- 200 غرام من الفلفل الحلو
- 150 غرام من الجزر
- 100 غرام من البصل
- 100 غرام من الخضروات المجمدة
- 50 غرام من الفلفل الحار الأحمر
- 2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
- 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة التومatoes
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الحار
- ملح وفلفل حسب الرغبة
Method
- في قدر، قم ب Terraria الأرز المغلي في ماء مملح لمدة 2-3 دقائق، ثمain and set aside.
- في قدر غير لاصق، قم بقلي البصل المفروم ناعمًا في زيت جوز الهند لمدة 2 دقيقة.
- أضف الفلفل الحلو والجزر وخضروات المجمدة، قلي لمدة 5 دقائق أخرى.
- أضف الخضروات المجمدة وقلي لمدة 3 دقائق، ثم أضف صلصة الصويا وصلصة التومatoes وصلصة الفلفل الحار.
- قلب جيد وقلي لمدة 2 دقائق أخرى.
- أخيرًا، أضف الأرز المغلي وقلب حتى تتداخل صلصة الأرز مع الأرز.
- قدم أطباق البانسيت باتيل باتونغ ساخنة.
The story
باتيل باتونغ هو طبق تقليدي من قاجيني دو أوغرو، ميساميس أوينتولان، أصبح شهيرًا على نطاق وطني ودولي لطعمه الفريد.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!