Home › 🇮🇪 Ireland › Donegal
Жаркое лосось на сковороде
Donegal — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Вкусное жаркое лосось, хрустящее и вкусное, подаваемое как основное блюдо или закуска.
📷 Kowk Shiuamlams — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 10 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4 филе лосося
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Нарезанный лук
- 2 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка нарезанного петрушки
- 1 чайная ложка нарезанной цедры лимона
Method
- Подготовьте филе лосося, удалив кожу или излишний жир.
- В сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок, тушите 2-3 минуты до золотистого цвета.
- Расположите филе лосося на обе стороны в сковороде, убедитесь, что они хорошо расположены.
- Жарьте по 4-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета и готовности.
- При подаче посыпьте петрушкой и нарезанной цедрой лимона.
- Подавайте горячим, как основное блюдо или закуску.
The story
В Donegal, графстве Ирландии, жаркое лосось является традиционным блюдом, идеально подходящим для побережья, где свежий и высококачественный рыбы имеется в изобилии.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!