パネルフィズドサーモン

Ingredients

• 4のサーモンの切り身
• 2ティースプーンオリーブオイル
• 塩とこしょう適量
• 挽いた玉ねぎ
• 2の Garlic クロves
• 1ティースプーン挽いたパセリ
• 1ティースプーンレモンの皮をすりおろしたもの

Method

1. サーモンの切り身を準備し、皮や余分な脂肪を取り除きます。
2. 非 Stick パンにオリーブオイルを中火で温めます。
3. 挽いた玉ねぎと Garlic クロvesを加え、2-3分間炒め、金黄色になるまで炒めます。
4. パンにサーモンの切り身を両面に並べ、よく並べます。
5. 両面を4-5分間焼いて、サーモンが金黄色になり、完全に調理されるまで焼きます。
6. レモンの皮をすりおろしたもので、サーモンの上にふりかけます。
7. 熱々で提供します、メインディッシュや前菜として。