パダンミーレンダン

Ingredients

• 200gのパスタ
• 200gの牛肉またはveal
• 1個の玉ねぎ
• 2本の Garlic
• 300mlのココナッツオイル
• 100mlの甘い醤油
• 100mlの塩辛い醤油
• 500mlのブイヨン
• 2大さじのレンダンパースト
• 1本の唐辛子
• 1個のレモン
• お好みで塩

Method

1. GarlicとOnionを皮を剥き、細かく刻む。
2. 大鍋で、ココナッツオイルでGarlicとOnionを炒める。
3. 牛肉またはvealを加え、中火でよく炒める。
4. レンダンパースト、甘い醤油、塩辛い醤油、ブイヨン、唐辛子、塩を加える。
5. ソースを沸騰させ、熱を落として30分間煮る。
6. 内容物を粘り付かないように注意して調理する。
7. パスタをal denteまで別々に調理する。
8. 調理が完了したら、パスタとレンダンソースを混ぜ、レモンジュースで供する。