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Pølser与芥末酱和咖喱酱
Copenhagen — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
一道美味且温暖的菜肴，非常适合寒冷的哥本哈根冬季。
⏱️ 15 min prep + 15 min cottura · 2 porzioni · facile
Ingredients
- 4根煮熟的香肠（Pølser）
- 100克黄瓜
- 50克洋葱
- 100克胡萝卜
- 50克欧芹
- 2汤匙咖喱酱
- 1汤匙橄榄油
- 1汤匙黑醋
- 适量盐和胡椒
- 100克切达奶酪（可选）
Method
- 将黄瓜、洋葱和胡萝卜切成小丁.
- 在平底锅中用橄榄油炒洋葱，然后加入蔬菜，用中火煮10分钟.
- 加入香肠、咖喱酱、黑醋、盐和胡椒，再煮5分钟.
- 在香肠煮的过程中，将欧芹切碎.
- 将香肠盛在温热的盘中，用欧芹和奶酪（如有需要）装饰.
- 或者将香肠盛在容器中，上面放上酱汁，以便更实用.
The story
Pølser或Pølser是传统的哥本哈根菜肴，特别在冬季月份流行。
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