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ポーラスとレモワダとカurryソースの料理

Copenhagen — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh

寒いコペンハーゲンの冬に最適な、美味しく温かい料理です。

⏱️ 15 min prep + 15 min cottura · 2 porzioni · facile

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Ingredients

  • 4本の調理済みソーセージ(ポーラス)
  • 100gのキュウリ
  • 50gの玉ねぎ
  • 100gのにんじん
  • 50gのパセリ
  • 2ティースプーンのカurryソース
  • 1ティースプーンのオリーブオイル
  • 1ティースプーンのバーニャカバーニ酢
  • 塩とコショウを好みに
  • 100gのレタスチーズ(オプション)

Method

  1. キュウリ、玉ねぎ、にんじんを細かく刻みます。
  2. 鍋でオリーブオイルで玉ねぎを炒め、その後、野菜を加えて中火で10分間炒めます。
  3. ソーセージ、カurryソース、バーニャカバーニ酢、塩、コショウを加えて5分間炒めます。
  4. ソーセージが調理されている間、パセリを細かく刻みます。
  5. 温かい皿にソーセージを盛り、パセリとレタスチーズ(必要に応じて)で飾ります。
  6. または、ソーセージを容器に盛り、ソースを上にかける形で提供することも可能です。

The story

ポーラスは、特に冬の月に人気のある伝統的なコペンハーゲンの料理です。

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