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オレビオール
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
この伝統的なオランダのデザートは、フルーツフリッターで作られ、新しい年を迎えの祝賀会で楽しい食べ物です。
📷 Andy Li — CC0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 20 min cottura · 8 porzioni · facile
Ingredients
- 400グラムのリンゴ
- 200グラムのアーモンド
- 200グラムの砂糖
- 100グラムの小麦粉
- 100グラムのバター
- 4個の卵
- 1茶匙のクローブ粉末
- 1茶匙の砂糖粉末
- 1/2茶匙の粗糖
- 揚げ物用の油
- デコレーション用の砂糖衣
Method
- リンゴを皮を剥き、立方体に切る。
- リンゴを熱々の油で揚げて金黄色になるまで揚げる。
- リンゴが冷める間に、アーモンドを砂糖、小麦粉、クローブ、砂糖粉末、粗糖で混ぜる。
- 卵とバター、小麦粉をボウルで混ぜる。
- 揚げたリンゴのペーストを加えてよく混ぜる。
- 準備を丸め、熱々の油で揚げる。
- ペーパータオルから出てきたパストラミに砂糖衣をまぶす。
- すぐに提供して、 Crunchiness and sweetness を楽しむ。
The story
オレビオールは、17世紀に人々がこれらの甘味を準備して新しい年の到来を祝うために伝統的なクリスマスイブの食べ物です。
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