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燕麦塔吉
Marrakesh — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
一种美味的燕麦塔吉，这是一种传统的摩洛哥菜肴，以谷物和水果制成，是温暖且营养丰富的理想餐点。
⏱️ 15 min prep + 45 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200克全燕麦粒
- 200克芝麻籽
- 100克杏仁
- 100克杏
- 50克蔗糖
- 50克藏红花
- 300毫升水
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙柠檬汁
- 适量盐
- 1片月桂叶
- 1汤匙杏酱
Method
- 在一个大平底锅中，将全燕麦粒与橄榄油和柠檬汁混合。加入杏仁和切碎的杏。用中火煮5-7分钟。
- 加入水、盐、蔗糖和藏红花。搅拌均匀，煮沸。
- 盖上锅盖，降低火力。偶尔搅拌，煮20-25分钟，直到燕麦粒变软，酱汁丰富。
- 加入芝麻油和杏酱。搅拌均匀，再煮5-7分钟。
- 最后加入月桂叶，再煮5分钟后即可享用。
The story
燕麦塔吉是一种传统的马拉喀什地区菜肴，在该地区，该食谱已经发展并融入了当地的传统食材。
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