Home › 🇨🇦 Canada › Nova Scotia
ノバスコシアロブスター・ロール
Nova Scotia — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
フレッシュなロブスターの肉、バター、そしてスパイスを混ぜ合わせ、カリカリとしたパンに包んだ絶品レシピ。
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400 gのフレッシュロブスターの肉
- 100 gのバター
- 2の刻んだ玉ねぎ
- 1茶匙ブラックペッパー
- 1茶匙塩
- 1茶匙アップルシードリービネガー
- 12ホットドッグバン
- 揚げ油
- レタス
Method
- フライパンでバターで玉ねぎを炒め、金黄色になるまで炒めます.
- ロブスターの肉、 pepper、塩、アップルシードリービネガーを加えてよく混ぜ、5-7分間炒めます.
- ホットドッグバンを半分に切って、熱々の油で外側を揚げてカリカリにします.
- 各半分のバンにレタスを敷き、ロブスターの肉をたっぷりと盛ります.
- バンを閉じてすぐに提供します.
- Tip:トマトソースやトリュフソースと共に提供して、さらに風味を加えます。
The story
ロブスター・ロールは、ノバスコシアの豊かな海洋資源に感謝して生まれ、ロブスターの肉がこの海のインスピレーションから生まれた料理として人気を博しました。
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!