Home › 🇵🇰 Pakistan › National
国家克尔
National — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
克尔是一种传统的巴基斯坦甜品,是一种以牛奶、大米和糖制成的奶油状甜品。
📷 Yuvraj Singh 97 — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 10 min prep + 25 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 500 ml 牛奶
- 100 g 大米
- 150 g 糖
- 1 茶匙 香草粉
- 1 茶匙 肉桂粉
- 1 茶匙 肉豆蔻粉
- 100 ml 切碎的杏仁
- 100 ml 切碎的开心果
- 1 茶匙 薰衣草粉(可选)
Method
- 在一个锅中,将牛奶煮沸,加入大米、糖、香草、肉桂和肉豆蔻。搅拌均匀。
- 用中火煮20-25分钟,偶尔搅拌,直到大米变软,克尔变得浓稠。
- 关火,加入切碎的杏仁和开心果。如果需要,可以加入薰衣草粉增添色彩。
- 让克尔冷却并冷藏至少2小时再食用。
- 冷藏后食用,表面装饰切碎的杏仁和开心果。
The story
克尔的历史可以追溯到古代,当时牛奶和大米是亚洲制作甜品的主要原料。在巴基斯坦,这道菜谱经过改进,成为了一代又一代人传承的独特且受人喜爱的甜品。
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!