Nasi Padang

Zutaten

• 400 g Reis
• 200 g Rindfleisch
• 200 g Hühnerfleisch
• 100 g Garnelen
• 2 Zwiebeln
• 2 Tomaten
• 1 Chili
• 1 rote Zwiebel
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Teelöffel Chili-Pulver
• 100 ml Palminöl
• 100 ml Hühnersuppe
• 100 ml Rindessuppe
• Süße Sojasauce
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. In einer großen Pfanne braten Sie den Knoblauch und das Palminöl mit den Zwiebeln und den roten Zwiebeln.
2. Fügen Sie den Chili und das Chili-Pulver hinzu und braten Sie für ein paar Minuten.
3. Fügen Sie das Rindfleisch, das Hühnerfleisch und die Garnelen hinzu und kochen Sie über mittlerer Hitze, bis es gut durchgebraten ist.
4. Fügen Sie die gekochten Tomaten, Hühnersuppe und Rindessuppe hinzu und kochen Sie für 10-15 Minuten.
5. In einer anderen Pfanne kochen Sie den Reis in salziger Brühe, abtropfen und mit süßer Sojasauce vermischen.
6. Servieren Sie den Reis mit den verschiedenen Fleisch- und Gemüsegerichten, indem Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.