Nam Tok

Ingredients

• 200 克绞肉
• 1 个红洋葱，细切
• 1 个红甜椒，细切
• 1 茶匙生抽
• 1 茶匙牛肉醋
• 1 茶匙柠檬汁
• 1 茶匙辣椒粉
• 1 茶匙糖
• 200 克水芹，切段
• 100 克萝卜，切片
• 2 根葱，细切
• 1 茶匙新鲜芫荽，细切

Method

1. 在一个碗中，将绞肉与牛肉醋、生抽、辣椒粉和糖混合均匀。
2. 加入细切的红洋葱和红甜椒，充分混合。
3. 加入水芹、萝卜和葱，混合均匀。
4. 最后，加入切段的新鲜芫荽，轻轻混合。
5. 在食用前静置10-15分钟，让味道融合。