Home › 🇳🇿 New Zealand › Nelson
Мясоисточник соус из Нельсона
Nelson — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Вкусное медленно приготовленное мясоисточное блюдо в богатом бульоне, идеально подходящее для холодного дня в Нельсоне.
⏱️ 20 min prep + 90 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 400 г мясаисторождения, нарезанного на куски
- 200 мл мясного бульона
- 1 луковица, нарезанная
- 2 моркови, нарезанные кубиками
- 1 красный лук, нарезанный ломтиками
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
- 200 мл белого вина
- 200 мл бульона из бобовых
- 100 г шампиньонов, нарезанных ломтиками
- 100 г картофеля, нарезанного кубиками
- 100 г калуи, нарезанных на куски
- по вкусу соль и перец
Method
- В кастрюле разогрейте масло и обжарьте чеснок, лук и красный лук.
- Добавьте кусочки мясаисторождения и пожарьте несколько минут.
- Добавьте кубики моркови, белое вино и мясной бульон, доведите до кипения.
- Покройте крышкой и варите на слабом огне около 1 часа, добавляя воду, если необходимо.
- Добавьте шампиньоны, картофель и калуи, и варите еще 20-30 минут до готовности.
- Проверьте приправу и под调整后的回答如下：{
The story
Мясоисточник соус из Нельсона - традиционное блюдо, которое сочетает местные ингредиенты с традиционными способами приготовления, создавая уникальное и вкусное блюдо.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!