蘑菇盛宴

Ingredients

• 200 g 牛肝菌
• 100 g 野生韭菜菌
• 100 g 灰柱菌
• 500 g 蘑菇
• 2 颗洋葱
• 4 粒大蒜
• 200 ml 鸡肉高汤
• 50 ml 橄榄油
• 适量盐和黑胡椒
• 200 g 硬质小麦意面

Method

1. 收集野生蘑菇并仔细清洗干净。
2. 在平底锅中，用橄榄油炒香韭菜和大蒜。
3. 加入蘑菇，炒约10分钟。
4. 在另一个锅中，煮意面并沥干。
5. 加入高汤，煮沸。
6. 加入炒好的蘑菇，搅拌均匀，煮沸2-3分钟。
7. 用盐和黑胡椒调味后，趁热上桌。