Home › 🇳🇿 New Zealand › Dunedin
طعام الفطر
Dunedin — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
طبق غني وممتاز من الفطر، يتم تحضيره باستخدام فطر الفطر البري من Dunedin الجميل.
📷 Vegan Feast Catering — CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)
.jpg){kind=link}
⏱️ 20 min prep + 25 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 200 جرام من فطر الفطر
- 100 جرام من فطر البصل البري
- 100 جرام من فطر جيرولا
- 500 جرام من فطر البصل
- 2 بصل
- 4 فصوص ثوم
- 200 مل من عصير الدجاج
- 50 مل من زيت الزيتون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 200 جرام من الأرز البني
Method
- جمّع الفطر البري ونظفه بعناية.
- في قدر، قلي البصل والثوم في زيت الزيتون.
- أضف الفطر وقلي لمدة حوالي 10 دقائق.
- في قدر آخر،ain the pasta and add the broth.
- Bring to a boil and, once boiling, add the sautéed mushrooms.
- Stir well and let it boil for 2-3 minutes.
- Serve the hot dish, seasoned with salt and pepper to taste.
The story
الطبق طعام الفطر ملهم من تقليد الطهي في Dunedin، حيث يتم تكريم الفطر البري وجمعه بعناية.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!