ミューレンスピッツ

Ingredients

• 200 gの Potato
• 100 gの Carrots
• 100 gの Onions
• 2 Eggs
• 50 gの Grated Cheese
• 1 テーブルスプーンの Olive Oil
• 塩と pepper to taste
• 2 Basil Leaves
• 1 テーブルスプーンの Chopped Parsley

Method

1. Potatoes, carrots, and onionsを皮を剥き、キューブ状に切る。
2. フライパンでオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒め、金色になるまで炒める。
3. キャロットとポテトを加え、中火で約10分煮る。
4. 別のボウルで卵、チーズ、 basil、パセリを混ぜる。
5. 野菜の混合物を加え、よく混ぜる。
6. 野菜の生地で小さな球を作る。
7. 非 Stick フライパンで油を中火で熱し、片面3-4分焼くまで炒める。
8. 塩と pepper to tasteで熱々で盛り付ける。