مُورِرِنِسْپِيتز

Ingredients

• 200 غ من البطاطس
• 100 غ من الجزر
• 100 غ من البصل
• 2 بيضة
• 50 غ من الجبن المبشور
• 1 ملعقة من زيت الزيتون
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• 2 حبة من البasil
• 1 ملعقة من البقدونس المفروم

Method

1. قم بتقشير البطاطس والجزر والبصل وقطعها إلى مكعبات.
2. في قدر، سخن زيت الزيتون وقلبه البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
3. أضف الجزر والبطاطس، وطهيه على نار متوسطة لمدة حوالي 10 دقائق.
4. في وعاء آخر، قم بمزج البيض والجبن المبشور وال Basil والبقدونس.
5. أضف خليط الخضروات وقلبه جيدا.
6. قم بتشكيل كرات صغيرة من خليط الخضروات.
7. طهيه في قدر غير ساخن مع زيت على نار متوسطة لمدة 3-4 دقائق من كل جانب، حتى يصبح لامع.
8. قدمه ساخنا، مزودا بالملح والفلفل حسب الرغبة.