Mrouzia (杏仁、蜂蜜和肉桂的塔吉锅)

Ingredients

• 200克牛肉或羊肉，切块
• 400克杏仁
• 100克蔗糖
• 200毫升水
• 100克蜂蜜
• 3-4汤匙肉桂粉
• 1个洋葱，切块
• 1个辣椒
• 1个柠檬，榨汁
• 适量盐
• 橄榄油，用于煎炸
• 100克烤碎杏仁

Method

1. 在一个碗中，用油煎杏仁至金黄色，然后让其冷却。
2. 在一个锅中，加入水、盐和切块的洋葱。煮沸。
3. 加入肉、辣椒和柠檬皮。煮沸20分钟。
4. 在一个碗中，混合蔗糖、水和蜂蜜。煮沸。
5. 将肉加入糖溶液中，煮沸10分钟。加入肉桂粉。
6. 将混合物倒入装有肉的锅中，煮沸30分钟。
7. 在一个平底锅中，煎烤碎杏仁。将它们加入Mrouzia中，热食享用。