خورشت میرزا جاسemi
Tehran — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
منجده میزرا جاسemi، یک کلاسیک غذای ایرانی است، که با کریمه گوجه، بامه و یکلی، تهیه می‌شود و معمولاً با پیتا یا یاکسی پیش می‌رود.
⏱️ 15 min prep + 25 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4 جوجه میوه، مکعبشده
- 2 بامه، قطع شده
- 2 یکلی
- 100 گرم چوبچوب گوجه
- 2 مهمله زیتون
- 1 مهمله وینها
- 1 مهمله چربی گوجه و میلک
- میوه و میلک به طعم حسب نیاز
- 1 مهمله میوه میوههای آبی، خشک شده
- 1 مهمله گیاهان بادام، خشک شده
Method
- در یک اندازه‌گیر بزرگ، بامه‌های قطع شده را در مهمله زیتون سخت کرده‌اید.
- اضافه کردن مکعب‌های جوجه و سخت کردن آنها در حدود 10 دقیقه، تا آنها سخت شوند.
- در یک ظرف، یکلی‌ها، چوبچوب گوجه، وین‌های وین و چربی گوجه و میلک را با هم مخلوط کرده‌اید.
- چربی یکلی‌ها را روی مکعب‌های جوجه بگذارید، خنده دهید و 10 دقیقه راحت دهید.
- با گیاهان بادام و میوه میوههای آبی، پوشیده شود، با پیتا یا یاکسی پیش برسید.
- لذیذ و آماده برای لذت بردن!
The story
خورشت میرزا جاسemi در تهران، ایران در قرن 19 به وجود آمد به عنوان یک راه برای استفاده از یکلی بیش از حد. این غذایی معمولاً در بین فقیران و کارگران پرکاربرد بود.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!