ミーレブス

Ingredients

• 500 gの米麺
• 1リットルの水
• 1個の玉ねぎ
• 2本の Garlic
• 1本の唐辛子
• 200 gの野菜（人参、玉ねぎ、ピーマン）
• 100 mlのココナッツオイル
• 100 mlの醤油
• 1茶匙の唐辛子粉
• 塩 少々
• 1個のレモン
• 2大さじの刻みクミン

Method

1. 大きな鍋で、砕いたガーリックと唐辛子と一緒に水を沸騰させます。米麺を追加して10-15分間、またはアルデンテになるまで調理します。
2. 別のフライパンで、ココナッツオイルと一緒に細かく刻んだガーリックと玉ねぎを炒めます。
3. 野菜を追加して5-7分間炒め、野菜が柔らかくなるまで調理します。
4. 野菜の出汁、醤油、唐辛子粉を追加して沸騰させ、5分間調理します。
5. 麺を漉き出し、野菜の出汁と野菜を麺の漉き出し器に入れて追加します。刻んだクミンとレモン果汁を追加します。
6. 熱々で提供し、新鮮なクミンで飾ります。