ميه جاو

Ingredients

• 200غ من المعكرونة
• 200غ من المأكولات البحرية
• 100غ من اللحم البقر
• 2 بصلة حمراء
• 2 ثوم
• 2 فص من الثوم
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
• 1 ملعقة صغيرة من القرنبيط
• 300مليلتر من مرق السمك
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
• زيت الزيتون

Method

1. في قدر كبير، سخن زيت الزيتون وقلبه مع البصل والثوم حتى يصبح ذهبي اللون.
2. أضف الفلفل الحار والقرنبيط، ثم أضف الطماطم المقطعة.
3. خلط المأكولات البحرية واللحم البقر في وعاء ثم أضف إلى القدر، طهيه لمدة 2-3 دقيقة.
4. أضف مرق السمك وصلصة الصويا وصلصة الطماطم، اخلط جيداً واتركه يغلي لمدة 5 دقائق.
5. طهي المعكرونة في قدر منفصل، ثم أضف المعكرونة إلى المرق وطهيه لمدة 2-3 دقائق.
6. قدم ميه جاو ساخناً، زينه بالطماطم المقطعة.
7. استمتع بوجبة طعامك!