Home › 🇵🇰 Pakistan › Balochistan
مawa kajoor
Balochistan — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
حلوى تقليدية من منطقة البالوچستان في باكستان، مصنوعة من المawa و الفواكه المجففة و ذات نكهة رائعة و متماسكة.
⏱️ 20 min prep + 25 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 100 غ من المawa
- 200 غ من الفواكه المجففة (الجوز، اللوز، اللوز المجفف)
- 100 غ من السكر
- 100 مل من الحليب
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
- 100 غ من الدقيق
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة من معجون الفانيليا
- 100 غ من الزبدة
- 100 غ من السكر المتمدد
- 1 ملعقة صغيرة من الماء
Method
- في وعاء، اخلط المawa مع الحليب والسكر حتى تصبح الخليط كريمية.
- أضف الفانيليا والقرفة والكزبرة وخلط جيد.
- في وعاء آخر، اخلط الدقيق مع البيضة وادخالها تدريجياً في الخليط السابق.
- أضف الزبدة وخلط حتى تصبح الخليط متجانسة.
- صب الخليط في صينية الخبز وخبز في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.
- اتركه يبرد وثم ازخره بالسكر المتمدد والفواكه المجففة.
- قدم دافئاً أو بارد.
The story
مawa kajoor هو نوع من الحلويات التقليدية في منطقة البالوچستان في باكستان، يعود تاريخه إلى العصور القديمة ويصنع من المكونات المحلية مثل المawa، وهو كريم سميك وعطر، والفواكه المجففة.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!