海鲜和虾沙拉

Ingredients

• 200克虾
• 200克蛤蜊
• 100克牡蛎
• 100克鱿鱼
• 1个洋葱
• 1个辣椒
• 100毫升橄榄油
• 20克醋醋
• 适量盐和胡椒
• 100克成熟西红柿
• 50克黄瓜
• 100克牛油果
• 100克切片面包

Method

1. 清洗并去虾线，蛤蜊和牡蛎。将虾和蛤蜊在盐水中煮3-4分钟，然后用冷水冷却。
2. 将辣椒和洋葱切成薄片。在碗中搅拌橄榄油、醋醋、辣椒和洋葱。
3. 将鱿鱼煮2-3分钟，然后用冷水冷却。
4. 将西红柿、黄瓜和牛油果切成块。将面包片切成四份。
5. 在一个大碗中，将虾、蛤蜊、牡蛎、鱿鱼、西红柿、黄瓜、牛油果和面包片混合。加入准备好的酱汁并充分搅拌。
6. 将沙拉摆盘，根据口味添加盐和胡椒调味后上桌。