صلصة الطماطم الماركيزية

Ingredients

• 400g من الطماطم المحمصة
• 200g من الختوم المطبوخ
• 500g من صلصة اللحم
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت الزيتون
• 1 ثمرة بصل
• 1 فص ثوم
• 100g من الفاصوليا
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• 100g من البasil الأخضر الطازج
• 100g من الجبنة الرومانية البقري

Method

1. في قدر، قلي الثوم والبصل في ملعقة صغيرة من الزيت الزيتون.
2. أضف الطماطم المحمصة والصلصة، اخلط واتركها تطهى لمدة 20-25 دقيقة.
3. قطع الختوم المطبوخ إلى شرائح رفيعة وضيفه إلى الصلصة.
4. Season مع الملح والفلفل، ثم أضف الفاصوليا وخلط.
5. أخيرا، أضف البasil الأخضر الطازج والجبنة الرومانية البقري، اخلط واتركها تطهى لمدة أخرى 5 دقائق.
6. قدم ساخنا فوق أطباق الأرز.