メープルタフィー

Ingredients

• 300 mlの砂糖
• 150 mlのバーモントビル鋼メープルシロップ
• 100 mlの水
• 1 テーブルスプーンのレモン果汁
• 200 gのシソ子
• ミント葉（装飾用）
• 氷（サービス用）

Method

1. 中火で鍋に砂糖、バーモントビル鋼メープルシロップ、水を溶かし、完全に液状になるまで混ぜます。
2. レモン果汁を加え、よく混ぜます。
3. 鍋を沸騰させ、5分間混ぜ続けます。
4. 火を止め、シソ子を加え、素早く混ぜます。
5. 混合物を凍った表面に注ぎ、冷ます。
6. 冷めたら、スプーンやフォークでキャンディーを押します。
7. ミント葉で飾り、アイスの上に直接提供します。