枫叶饼干
Vancouver — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
这些饼干形似加拿大温哥华的美丽枫叶，酥脆甜美。
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 12 porzioni · facile
Ingredients
- 250 克面粉
- 100 克黄油
- 100 克糖
- 2 个鸡蛋
- 1 茶匙香草提取物
- 200 克枫糖浆
- 1/2 茶匙肉桂粉
- 1/4 茶匙盐
Method
- 取一个大平底锅，用中火将黄油和糖融化.
- 黄油融化后，加入鸡蛋、香草提取物和枫糖浆，搅拌均匀.
- 在另一个碗中，将面粉、肉桂粉和盐混合.
- 将面粉混合物加入黄油混合物中，搅拌至满意为止.
- 用手将面团搓成小球，放在铺有烘焙纸的烤盘上.
- 在每个小球上放一片枫叶.
- 将枫叶饼干放入预热至180°C的烤箱中烘烤15-20分钟，直到金黄色.
- 让枫叶饼干在烤架上冷却后再食用。
The story
枫叶饼干是传统加拿大甜点的现代变体，适应了温哥华的气候和饮食偏好。
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