Biscoitos Folhas de Mapa
Vancouver — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Estes biscoitos lembram as belas folhas de mapa de Vancouver, Canadá, crocantes e doces.
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 12 porzioni · facile
Ingredients
- 250 g de farinha
- 100 g de manteiga
- 100 g de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 200 g de xarope de maple
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de sal
Method
- Leve uma panela grande ao fogo médio e derreta a manteiga e o açúcar.
- Assim que a manteiga estiver derretida, adicione os ovos, o extrato de baunilha e o xarope de maple. Misture bem.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, a canela e o sal.
- Adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga e misture até obter a consistência desejada.
- Forme pequenas bolinhas de massa com as mãos e coloque-as em uma assadeira preparada com papel manteiga.
- Coloque folhas de mapa por cima de cada bolinha.
- Assar os biscoitos folhas de mapa no forno a 180°C por 15-20 minutos, até ficarem dourados.
- Deixe os biscoitos folhas de mapa esfriarem em uma grade de arrocadeira antes de servir.
The story
Os Biscoitos Folhas de Mapa são uma versão moderna de doces canadenses tradicionais, adaptados ao clima e às preferências culinárias de Vancouver.
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