Galletas Hojas de Roble

Ingredientes

• 250 g de harina
• 100 g de mantequilla
• 100 g de azúcar
• 2 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 200 g de sirupo de maple
• 1/2 cucharadita de polvo de canela
• 1/4 cucharadita de sal

Preparación

1. Toma una sartén grande y derrite la mantequilla y el azúcar a fuego medio.
2. Una vez que la mantequilla esté derrita, agrega los huevos, el extracto de vainilla y el sirupo de maple. Mezcla bien.
3. En otro recipiente, mezcla la harina, la canela y la sal.
4. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y mezcla hasta que estés satisfecho con la consistencia.
5. Forma pequeñas bolas de la masa con las manos y colócalas en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.
6. Coloca hojas de roble encima de cada bola.
7. Hornea las galletas hojas de roble en el horno a 180°C durante 15-20 minutos, hasta que estén doradas.
8. Deja que las galletas hojas de roble se enfríen en una rejilla antes de servir.