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マヴァ pudding
Cape Town — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
ケープタウンの典型的な軽やかで香り高いデザートで、マヴァ、ミルク、砂糖を使用して作ります。
📷 Morenawarona — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 5 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 mlのミルク
- 100 gの砂糖
- 2 テーブルスプーンのマヴァ粉末
- 1 テーブルスプーンのゲルアットン粉末
- 100 mlの温水
- 100 gのクリーム
- 1 テーブルスプーンの蜂蜜
- 1 テーブルスプーンのラム酒
- 100 gのアボカドクリーム
Method
- ボウルにミルク、砂糖、マヴァ粉末を混ぜて、沸騰させ冷却させます。
- 別のボウルで、ゲルアットンを温水で溶かします。ゲルアットンをミルクとマヴァと混ぜます。
- 別のボウルで、クリーム、蜂蜜、ラム酒、アボカドクリームを混ぜます。
- Creamをミルクの混合物に優しく混ぜて、サービングディッシュに注ぎます。
- 冷却し、冷蔵庫で4時間以上冷やし固めます。
- 冷たくして、甘味の上に盛り付けてお召し上がりください。
The story
マヴァ pudding は、ローカルや訪問者を心に惹きつける豊かな歴史と一風変わった味で知られるケープタウンの伝統的な甘味です。
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