Home › 🇲🇾 Malaysia › Singapore (but very popular in Malaysia)
Малайский креветочный сambал
Singapore (but very popular in Malaysia) — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Вкусное блюдо из жареных креветок в пряном и ароматном соусе.
📷 by daxiang stef — CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 г свежих креветок
- 2 красных лука, нарезанных
- 2 столовые ложки сухого чили
- 2 столовые ложки чили пасты
- 2 столовые ложки кокосового масла
- 1 столовая ложка уксуса риса
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
- 1 столовая ложка сambal belacan
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Method
- Очистите и нарежьте креветки небольшими кусочками.
- В сковороде обжарьте сухое чили и нарезанный красный лук в кокосовом масле.
- Добавьте чили пасту и потушите несколько минут.
- Добавьте кусочки креветок и тушите до золотистого цвета.
- Добавьте сambal belacan, уксус риса, соевый соус, сахар и нарезанный зеленый лук.
- Тщательно перемешайте и тушите еще 2-3 минуты.
- Подавайте на блюде и наслаждайтесь сразу.
- Бон аппетит!
The story
Сambal udang – блюдо,Originally from Malaysia, но очень популярно в Сингапуре. Оно было привезено в Сингапур мигрантами из Индонезии и приобрело уникальную популярность в стране.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!