Home › 🇲🇾 Malaysia › Singapore (but very popular in Malaysia)
Salmão Sambal Malásio
Singapore (but very popular in Malaysia) — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Um prato delicioso de camarões fritos em uma molho picante e aromático.
📷 by daxiang stef — CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 g de camarões frescos
- 2 cebolas vermelhas, picadas
- 2 colheres de sopa de chilis secos
- 2 colheres de sopa de pasta de pimenta
- 2 colheres de sopa de azeite de coco
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de sopa de soya
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de cebola verde picada
- 1 colher de sopa de sambal belacan
- sal ao gosto
- pimenta ao gosto
Method
- Limpe e corte os camarões em pedaços pequenos.
- Em uma panela, refogue os chilis secos e as cebolas picadas no azeite de coco.
- Adicione a pasta de pimenta e cozinhe por alguns minutos.
- Adicione as pedaços de camarão e cozinhe até ficarem dourados.
- Adicione o sambal belacan, vinagre de arroz, soya, açúcar e cebola verde picada.
- Mexa bem e cozinhe por mais 2-3 minutos.
- Sirva em um prato e desfrute imediatamente.
- Bom apetite!
The story
Sambal Udang é um prato originário da Malásia, mas é muito popular em Singapura. Foi trazido para Singapura por imigrantes indonésios e ganhou uma popularidade única no país.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!