Home › 🇲🇾 Malaysia › Singapore (but very popular in Malaysia)
سمبوال شrimp السامبال الماليزي
Singapore (but very popular in Malaysia) — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
طبق لذيذ من الخس الأحمر المشوي في صلصة حارقة وأعشاب عطرية.
📷 by daxiang stef — CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 غ من الخس الأحمر свеж
- 2 بصل أحمر مقطع
- 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار الجاف
- 2 ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار
- 2 ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند
- 1 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
- 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من البصل الأخضر مقطع
- 1 ملعقة صغيرة من السامبال بلادكان
- ملح حسب الذوق
- فلفل حسب الذوق
Method
- نظف الخس الأحمر وقطعه إلى قطع صغيرة.
- في قدر، قلي الفلفل الحار الجاف والخس الأحمر المقطع في زيت جوز الهند.
- أضف صلصة الفلفل الحار وقلبه لمدة دقيقة أو две.
- أضف قطع الخس الأحمر وقلبه حتى يصبح ذهبي اللون.
- أضف السامبال بلادكان، الخل الأبيض، صلصة الصويا، السكر، والبصل الأخضر المقطع.
- خلط جيد واشوي لمدة 2-3 دقائق أخرى.
- قدمه على طبق وتمتع فوراً.
- لذيذ!
The story
سمبوال أودان هو طبق أصلية من ماليزيا لكنه شائع جداً في سنغافورة. تم نقله إلى سنغافورة من قبل المهاجرين الأندونيسيين وحقق شهرة فريدة في البلاد.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!