Home › 🇵🇰 Pakistan › Punjab
马凯奇罗蒂与黄油和泡菜
Punjab — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
一道经典的旁遮普菜，搭配黄油和泡菜食用的脆皮玉米面煎饼。
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 250克玉米粉
- 250克面粉
- 1汤匙黄油
- 1汤匙酥油
- 1/2个洋葱，切碎
- 1/2茶匙盐
- 1茶匙苹果醋
- 2-3汤匙番茄酱
- 适量泡菜
- 适量黄油
Method
- 将玉米粉与面粉和盐混合在一个大碗中。
- 加入黄油和番茄酱，充分搅拌形成均匀的面团。
- 将面团塑形成直径约2厘米的圆圈，并放在烤盘上。
- 在平底锅中用黄油煎这些圆圈，直到它们变得酥脆。
- 用黄油和泡菜配菜一起上桌。注意番茄酱和苹果醋使面包变得酥脆且味道鲜美。
The story
马凯奇罗蒂是旁遮普地区的特色美食，其历史可以追溯到英国殖民时期，当时贫困的农民会用棉花制作他们的罗蒂。
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!