Home › 🇵🇰 Pakistan › Punjab
マカイキロティとギーフとピクルスと共に
Punjab — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
パンジャブ料理の定番、サクサクとしたマカイキロティをギーフとピクルスと共に提供します。
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 250gの玉米粉
- 250gの面粉
- 1大さじのバターオイル
- 1大さじのギーフ
- 1/2玉の玉ねぎ、刻んだもの
- 1/2茶匙の塩
- 1茶匙のリンゴ酢
- 2-3大さじのトマトソース
- 味に応じてピクルス
- 味に応じてギーフ
Method
- 玉米粉と面粉と塩を大きなボウルに混ぜます。
- バターオイルとトマトソースを加え、均一な生地になるまでよく混ぜます。
- 生地を直径約2cmの円形に形成し、ベーキングシートに置きます。
- ギーフでフライパンで焼いて、生地がサクサクになるまで焼きます。
- ギーフとピクルスと共にサクサクとした玉米粉生地を提供します。
- トマトソースとリンゴ酢は、パンをサクサクとし、風味を加えるために使用されます。
The story
マカイキロティはパンジャブの特産品で、イギリス植民地時代に貧しい農民がロティを作る際に Cotton を使用した歴史があります。
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!