Home › 🇿🇦 South Africa ›
Кукурузная каша
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Попробуйте богатый и ароматный кукурузный суп, традиционное блюдо из Южно-Африканской республики, идеальное решение для утешительного приема пищи.
📷 Tfernandu — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 10 min prep + 50 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 500 г кукурузных зерен
- 2 литра воды
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка сахара
- 1/2 чайной ложки порошка корицы
- 1/2 чайной ложки порошка черного перца
- 1 столовая ложка сливочного масла
Method
- В кастрюле доведите воду до кипения и добавьте кукурузные зерна. Варите на среднем огне 30-40 минут, добавляя воду по мере необходимости.
- В это время в другой кастрюле разогрейте масло и обжарьте корицу и черный перец.
- Добавьте соль и сахар в кастрюлю с кукурузой, хорошо перемешайте и продолжайте варить еще 10-15 минут.
- Наконец, добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте. Подавайте горячим.
- Конечный штрих: ваша кукурузная каша готова к подаче, уникальная и вкусная!
The story
Кукурузная каша, или 'mielie pap' в Южно-Африканской республике, имеет корни в традиционной африканской кулинарии и является основным блюдом на праздниках и семейных встречах.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!