Home › 🇿🇦 South Africa ›
الشوفان المكرونة
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
تذوق الشوفان المكرونة الغني والرائع، وجبة تقليدية من جنوب أفريقيا، مناسبة للوجبات الدافئة والراحة.
📷 Tfernandu — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 10 min prep + 50 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 500 غ من حبوب الذرة
- 2 لتر من الماء
- 1 ملعقة صغيرة من زيت النبات
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- 1/2 ملعقة صغيرة من بودرة القرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل
- 1 ملعقة صغيرة من الزبدة
Method
- في قدر، اغلي الماء حتى الغليان واضف حبوب الذرة. قومي بطهيها على نار متوسطة لمدة 30-40 دقيقة، أضف الماء كما هو ضروري.
- في نفس الوقت، سخني الزيت في قدر آخر وقلبي القرفة والفلفل.
- أضفي الملح والسكر إلى القدر مع الذرة، قومي بخلطها جيدا واستمري في الطهي لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
- أخيرا، أضفي الزبدة وقومي بخلطها جيدا. قدميه ساخنا.
- اللمسة النهائية: شوفان المكرونة جاهز للتقديم، فريد ولذيذ!
The story
شوفان المكرونة، أو 'مييلي باپ' في جنوب أفريقيا، لها جذور في المطبخ الأفريقي التقليدي و هي وجبة أساسية خلال الاحتفالات والعائلات.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!