Home › 🇺🇸 United States › Maine
Ролл из лобстера из Мэна
Maine — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Классика кулинарии Мэна, ролл из лобстера — это крипчатое лакомство с соленым морским вкусом.
📷 Navin75 — CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons)
.jpg){kind=link}
⏱️ 15 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 2 кильки лобстера, нарезанные
- 200 г сметаны
- 1 красный лук, нарезанный мелко
- 1 столовая ложка чёрного перца
- 1 столовая ложка соли
- 1/2 столовой ложки лимонного сока
- 12 ломтиков кукурузного хлеба
- Масло для жарки
- 10 листьев салата
- Подготовка лобстера
- Соление и перчение
Method
- В миске смешайте сметану, нарезанный красный лук, чёрный перец, соль и лимонный сок, чтобы приготовить соус.
- Жарьте кусочки лобстера в горячем масле до золотисто-коричневого цвета.
- В отдельной миске смешайте соус с кусочками лобстера.
- Жарьте ломтики кукурузного хлеба в горячем масле до золотисто-коричневого цвета.
- В миске уложите листья салата и присыпьте соусом.
- Разместите на листьях салата ломтики кукурузного хлеба с соусом.
- Разместите кусочки лобстера на ломтях кукурузного хлеба и подавайте сразу.
The story
Ролл из лобстера возник вдоль побережья Мэна, где рыбаки начали готовить свежего лобстера для своих спутников по кораблю.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!