马德里风味普拉达
Madrid — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
一道美味的烤普拉达，搭配甜薯和洋葱，佐以轻盈的酱汁，热腾腾地上桌。
⏱️ 20 min prep + 45 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4只普拉达
- 4个甜薯
- 4个洋葱
- 2汤匙橄榄油
- 1个洋葱
- 100毫升鸡肉高汤
- 100毫升牛奶
- 200克磨碎的奶酪
- 适量盐和胡椒
- 100克切碎的欧芹
- 100克切碎的欧芹
Method
- 将普拉达切成翅膀并去除颈部部分。
- 在一个碗中，将普拉达与橄榄油、切碎的洋葱、盐和胡椒混合。
- 腌制普拉达并将其放入烤盘中。
- 准备酱汁，将油在平底锅中加热，加入切碎的洋葱和鸡肉高汤，煮沸后冷却。
- 向酱汁中加入牛奶和磨碎的奶酪，搅拌均匀。
- 将酱汁倒在烤盘中的普拉达上，盖上盖子并在350°F（180°C）下烤45分钟。
- 热食时撒上切碎的欧芹。
- 享用您的美食！
The story
此食谱源自西班牙，尤其在马德里地区非常流行，普拉达是当地的特色美食，深受几代人的喜爱。
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!