Home › 🇮🇹 Italy › Castelnuovo Rovigo (Veneto)
Торт Мадонна ди Кастельново
Castelnuovo Rovigo (Veneto) — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Сладкий традиционный торт Кастельново Ровиго, богатый яйцами и сахаром, украшенный свежими фруктами.
⏱️ 20 min prep + 30 min cottura · 8 porzioni · media
Ingredients
- 150 г муки
- 150 г сахара
- 4 яйца
- 100 г сливочного масла
- 1 чайная ложка ванили
- 100 г орехов грецких
- 100 г свежего крема
- 100 г果酱
- 100 г свежих фруктов (для украшения)
Method
- Прогрейте духовку до 180°C и смешайте муку, сахар, яйца, масло и ваниль в большом блюде.
- Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная крема.
- Добавьте измельченные орехи и аккуратно смешайте.
- Перелейте смесь в форму для выпечки и выпекайте 30-35 минут.
- Выньте из духовки и дайте остыть.
- Смешайте свежий крем с сахаром и фруктами.
- Украсьте грушей и свежими фруктами.
- Подавайте холодным для наилучшего вкуса.
The story
Изначально созданный как дар Мадонне ди Кастельново, важный религиозный праздник для местного сообщества, этот торт был передан из поколения в поколение, сохраняя кулинарные традиции региона Венето.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!